El estudiante del gimnasio Valle del san Jorge debe ser:
- Amante y temeroso de Dios
- Tolerante y respetuoso de las diferencias
- Dinamizador de valores culturales y ambientales de la región
- Capaz de proyectarse responsablemente hacia el futuro en actividades académicas, culturales, sociales y ambientales
- Activo y motivado al trabajo en equipos
- Crítico, analítico, investigativo y reflexivo.
- Poseedor de sentido de pertenencia hacia la Institución y el entorno
- Receptivo para el aprendizaje de cada uno de los procesos pedagógicos
- Respetuoso de los valores patrios